Si se lever tôt permet de profiter du marché de Tsukiji, se coucher tard permet de profiter de la vie nocturne de Tokyo, en particulier de ses bars. Les fameux izakayas sont incontournables: ce sont des sortes de bars/brasseries dans lesquels les tables sont assez souvent séparées les unes des autres par des cloisons légères, permettant de rester "entre soi" (ce qui ne facilite pas forcément les échanges, contrairement à d'autres bars dont je parlerai plus loin). On y boit de la bière Asahi ou Sapporo, ou du saké (dont je ne raffole pas...), accompagnés de petits plats en format tapas. J'y ai par exemple dégusté du cheval en sashimi, ce qui était surprenant mais pas mauvais du tout.
Outre les izakayas, on trouve à Tokyo une grande variété de bars. Des bars classiques où les salary men se saoûlent après le travail (amusant de voir les hordes d'hommes en costume titubant littéralement dans le métro le soir vers minuit, "guidés" par les employés du métro qui les aident à trouver leur chemin). Des bars plus originaux également, comme les maid cafés où on se fait servir par des filles déguisées en domestiques...j'ai tenté à Akihabara, j'y ai trouvé l'atmosphère plutôt étrange. Dans le quartier de Shibuya, nous sommes allés dans un bar original également: le lockup bar. Il s'agit d'un bar en sous sol dans lequel on se fait enchaîner dans le hall, avant d'être traîné dans une cellule où on peut commander des cocktails originaux en gélules, en fioles etc...Une photo de ce bar étonnant (et de mes amis qui m'accueillaient chez eux à Tokyo et que je remercie ici une nouvelle fois pour ces bons moments passés ensemble!):
A côté du quartier du Kabuki Cho - un ensemble de rues de Shinjuku qui forment le quartier chaud de Tokyo (pas mal de boîtes de striptease et autres) - on trouve un micro quartier très intéressant rempli de bars minuscules dans lesquels seuls quelques clients peuvent prendre place. Il s'agit du Golden Gai, un vieux quartier tokyoïte constitué de maisons de faible hauteur contrastant avec les milliers de buildings alentour. Nous avons choisi d'entrer dans un de ces bars un peu au hasard, et nous avons passé une soirée mémorable à converser (comme on pouvait, personnellement avec un peu de difficulté ne parlant pas 3 mots de Japonais) avec des gens intéressants et très ouverts. Je recommande vivement de ne pas faire l'impasse sur le Golden Gai si vous visitez Tokyo, ces micro bars sont propices à la rencontre compte tenu de la promiscuité et je garde un très bon souvenir de ce moment dont voici un aperçu:
Ruelle du Golden Gai avec ses multiples bars de poche
Petit comptoir à alcools
7 clients dans le bar, en se serrant encore plus on pouvait peut-être en faire entrer un 8ème mais pas plus!
D'éphémères mais fort sympathiques copains de comptoir: un petit air d'Audrey Tautou pour la jeune fille à gauche de la photo, et un fan de cinéma français à côté de moi. L'alcool aidant, la barrière de la langue s'estompe et on finit par se comprendre...magique!
Pour finir par un cadre plus classique mais très agréable pour se détendre après une longue journée à arpenter les rues de la ville, un bar au bord d'un canal juste à côté de la station Lidabashi, dans un quartier où on trouve de nombreux restaurants français. C'est mon amie Maki qui m'a fait découvrir ce quartier et je profite aussi de cette note pour la remercier de m'avoir fait partager un peu sa ville, et saluer sa maman qui est une guide hors pair de la Mairie de Tokyo!
Verre au bord de l'eau, moment de calme dans la ville électrique
Dernière note à venir prochainement, avec une compilation d'insolites culinaires japonais...Du bizarre, de l'étonnant, du "sugoi!" dirait-on en Japonais!
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