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mercredi 11 août 2010

Commentaires

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JT

Pour votre prochain passage sur Bruxelles, je ne saurais que trop vous conseiller les quelques adresses suivantes :
- Le Vert de Gris, entre le Sablon et la Grand-Place, pour sa carte belge d'un très bon niveau
- Le Café des Spores, à Uccle. Les variations autour du champignon y sont fabuleuses (mais on en ressort imprégnés des fumées de cuisson)
- Le "Cook & Book" pour ses quelques plats typiques (tartare...) et sans prétention, le tout dans un univers littéraire fort sympathique. Le concept ferait fureur à La Défense.

Lip

Pour le tonkatsu, rien de tel que Higuma !

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